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红薯小汤圆的做法

2019-05-16 18:55:57 | 来源: 烘焙

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红薯小汤圆的原料:糯米粉面

红薯小汤圆的配料:澄粉、粘米粉、红薯、色拉油、豆沙、水

红薯小汤圆的做法:

1、糯米粉面,澄粉,粘米粉(没放1起拍),黄心红薯和紫心红薯,削皮切块

2、红薯放到蒸锅中蒸透

3、取1些糯米粉面,加入蒸熟的红薯,揉匀,因红薯放多了,稀了点,加些粘米粉揉匀后还有点粘手,再加1点油揉匀

4、揉好的粉团,紫色的没加粘米粉,由于不粘手也没加油,但加有烫熟的澄粉(也可不加,不加可能吃起来有点绵),豆沙馅搓成小丸子

5、包入豆沙馅,白色的是纯糯米粉,没加有别的粉,黄色的是糯米粉加粘米粉,紫色的是糯米粉加澄粉

6、大碗放水,放入黄糖和姜块

7、烧开后放入水圆

8、煮至水圆浮起便可

家常菜做法大全温馨提示:

1、适合体虚自汗、盗汗、多转身说爱你2932集剧透 王珞丹转身说爱你电视剧全集132集剧情介绍
汗、血虚、头晕眼花、脾虚腹泻之人食用;适合肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用;

2、糯米食品宜加热后食用;宜煮淡薄粥服食,不但营养滋补,且极易消化吸收,养胃气。

健康提示:

1、糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强健食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有1定减缓作用;

2、糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。

食品相克:

凡湿热痰火偏盛之人忌食;发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;糖尿病患者不食或少食;另外由于糯米极柔黏,难以消化,脾胃衰弱者不宜多食;老人、小孩或病人更宜慎用。

由于糯米黏性强、性温,多吃易生痰,所以有发热、咳嗽、痰黄稠现象的人,或有黄疸、泌尿系统感染和胸闷、腹胀等症状的人不宜多食。

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