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香卤脆肠的做法

2019-05-16 21:11:33 | 来源: 烘焙

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香卤脆肠的材料脆肠500g酱油适当盐适当黄酒适当8角适当味精相克食品适当花椒适当桂皮适当生姜相克食品适当干橘皮适当干辣椒相克食品适当 香卤脆肠的做法图片步骤,怎样做香卤脆肠好吃?

脆肠先剪开洗干净

洒上盐搓洗干净

用水冲干净后明显白了许多

锅里坐水,等水开后放入肠子

焯至肠子发白捞出

准备香料

取高压锅放入肠子

放入香料,酱油,黄酒,盐,生姜适当

加水没过肉,盖盖上气后压5分钟

压好后加适当味精调味,在卤里泡两小时后切片食用味道更佳

美食天下菜谱大全温馨提示:

希望色彩重1些的可以加老抽酱油

卤好晾凉的肠子可以捞出放入保鲜盒冰箱保存,尽快吃完

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