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蒜薹豆干炒腊肉的做法

2019-05-16 21:38:34 | 来源: 烘焙

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蒜薹豆干炒腊肉的材料蒜薹相克食品200g豆干100g腊肉50g姜相克食品3g干辣椒相克食品3g盐3g美极鲜5ml花生油20ml 蒜薹豆干炒腊肉的做法图片步骤,怎样做蒜薹豆干炒腊肉好吃?

蒜薹洗净切段。

豆干切片。

腊肉用温水洗净切成片。

热锅下油,先放入腊肉炒至出油。

在放入豆干翻炒至豆干表面开始发紧。

再放入干辣椒,姜丝,蒜薹翻炒30秒。

最后放盐,美极鲜翻炒10秒钟出锅便可。

盛盘。

美食天下菜谱大全温馨提示:

蒜薹是最多见的1种蔬菜。蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素,可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。蒜薹含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷、等成份,其中含有的粗纤维,可预防便秘。蒜薹中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可避免血栓的构成。它能保护肝脏,引诱肝细胞脱毒酶的活性,台湾两名男子持伪钞赴超市购物换真钞被逮捕
可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,从而预防癌症的产生。蒜薹含有辣素,其杀菌能力可到达青霉素的10分之1,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感,避免伤口感染和驱虫的功效。

腊肉炒之前1定要清洗干净。

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