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青江菜双菇炒豆腐的做法

2019-04-06 19:00:01 | 来源: 饮品

青江菜双菇炒豆腐的做法简单是猴头菇做法大全的常见菜,不一定要看青江菜双菇炒豆腐视频才能学会,但怎样做青江菜双菇炒豆腐最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道青江菜双菇炒豆腐吧。

简介:豆腐提供植物雌激素,也许能缓和骨质疏松和绝经期症状。

材料:老豆腐420克,低钠酱油3汤勺,红糖4茶匙,玉米粉11/2茶匙,橄榄油4茶匙,青葱4根,切丝,新鲜姜末2汤匙,大蒜3瓣,切碎,新鲜香菇224克,去蒂,一切为四,洋菇224克,切半,盐1/4茶匙,青江菜(小唐菜)1大棵,剖半后切成2.5厘米长的菜段

做法:1.将豆腐横剖为二,然后每块切成正方形或三角形小块,备用。取一小碗,倒入酱油、红糖、玉米粉和120毫升水,备用。

2.2茶匙橄榄油入锅,用中火加热。加入葱、姜和蒜,炒1分钟。

3.加入香菇、洋菇、120毫升水和盐,加盖煮5分钟(偶尔翻动几次),至香菇和洋菇变软,盛起。

4.用剩下的2茶匙橄榄油起锅,入青江菜,炒5分钟,至青江菜变软。

5.香菇和洋菇回锅,加入豆腐。搅拌酱油混合物,倒入锅中,煮2分钟,至豆腐热透,蔬菜均匀沾上芡汁。

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