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炒什锦的做法

2019-04-03 02:20:21 | 来源: 主食

怎样做炒什锦好吃?学做炒什锦需要哪些食材?家常美食网为您提供炒十锦的家常做法大全,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味炒什锦!

准备时间:10-20分钟

制作时间:10分钟内

用餐人数:3-4人

炒什锦的简介:  第一次吃这个是在老耿同志的带领下去的,盛菜的器皿倒是很大,长得像锅一样不过花了1百多块钱只买到了铺在锅底的一点菜,吃到嘴更加发现其实真没什么含金量,各种香料加点火锅底料把自己挑选出来的食材按价格称好再炒在一起,在家很容易山寨,更主要的是便宜很多!!

炒什锦的食材:  主料:  金针菇100g  黄豆芽250g  鱿鱼1只  午餐肉100g  培根100g  杏鲍菇1只  香菜1把  芹菜50g   辅料:   辣椒酱2勺  蚝油2勺  生抽2勺  花椒适当  鸡精适量  盐适当  白糖适量  姜末适量   炒十锦的做法图解步骤:  1.准备好原料,所有原材料洗净处理干净,切成片或段。

2.准备好原料,所有原材料洗净处理干净,切成片或段。

3.切好的鱿鱼,芹菜分别用开水焯汤一遍,过凉水沥干水分待用。

4.油加热煸香姜片,加辣椒酱,蚝油,花椒炒出香味,先加入培根,午饭肉片。

5.翻炒变色,加入鱿鱼,洋葱翻炒出香味。

6.加入芽菜,芹菜。

7.最后加入菌菇类加生抽,盐,鸡精调好味烧至所有的食才全部成熟。

8.撒上香菜就可以。

家常美食网小贴士:  食材的加入按成熟的难易分次加入。

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