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家常香肠炒饭的做法

2019-05-11 14:13:22 | 来源: 菜谱

工  艺:炒口  味:咸鲜味难  度:低级入门人  数:1准备时间:5分钟烹饪时间:<5分钟

家常香肠炒饭的主料:油菜1棵、米饭1碗

家常香肠炒饭的辅料:香肠适当、细香葱适当、食盐适当、胡椒粉适当

家常香肠炒饭的做法:1、香葱切末,香肠切粒,油菜切末

2、锅内放少量油,油热放入香葱煸炒出香味

3、放入香肠,煸炒出油脂的香味和香肠的甜香

4、放入切好的油菜粒稍微翻炒短青便可

5、油菜煸炒变色放入隔天的剩米饭可以微波炉略微加热1下,

6、煸炒至米饭粒粒干爽,将香肠的猪油包裹均匀,放入盐、少量胡椒粉调味便可

家常菜做法大全www.6a8a.com温馨提示:1、米饭1定是隔天的剩米饭,如果知道第2天要炒饭,最好米饭焖的时候略微硬1点

2、炒米饭之前,由于是隔天的米饭都已结成大疙瘩,所以米饭最好放入保鲜盒内,微波炉打1分钟左右,这样米饭变热,下锅1炒里面疏松。

3、炒米饭务必把葱煸炒出香味,用葱油来炒,米饭才能有粒粒葱香的感觉!固然爱吃猪肉的就更没必要说了。

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