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准妈妈如何吃才能营养不多又很多

2019-05-15 11:24:17 | 来源: 菜谱

准妈妈们常常会担心孕期营养不足,开始大补特补起来,大量的蛋白质、荤菜、水果……可如果每天如此,将致使营养多余,不但会增加身体负担,还会增加孕期并发症(肥胖、妊娠期糖尿病、巨大儿)的产生。

专家建议1

多样化摄取营养不缺

没有1样食品可以保证全方位的营养。有的孕妇每天食用好几个水果,会致使血糖升高、不容易控制,将可能得糖尿病;有的孕妇主食摄取量很少,1天才吃23两米饭,这样容易造成能量不足,而能量不平衡也将致使其他营养物资不能很好地被利用。只有多样化摄取才能取得完全平衡的营养,其中包括足够的主食,1定的荤菜、奶制品、豆制品和油。而对缺少某种营养物资的孕妇来说,可以“缺啥补啥”。

营养食品

钙增加奶和奶制品、虾皮、豆类、绿色蔬菜等的摄取

铁增加动物肝脏、动物血、瘦肉、绿色蔬菜等的摄取

锌补贝壳类海产品、动物内脏、瘦肉、干果类等

维生素A 补动物肝脏、蛋黄或胡萝卜、番茄、橘子

维生素B1 补谷类、豆类、坚果类、瘦猪肉及动物内脏

维生素B2 补充动物性食品特别是动物内脏,和蛋、奶等的摄取

维生素C 补水果和新鲜蔬菜,如所有绿色蔬菜、西红柿、卷心菜、猕猴桃

特别提示:至于每天各种营养元素的摄取量,专家建议,摄取钙不能多于2000毫克,保持在1000⑴200毫克;摄取铁不能多于60毫克,保持在28毫克左右;摄取锌不能多于35毫克,保持在20毫克?鸦摄取维生素C不能多于1000毫克,保持在130毫克左右。

专家建议2

少食多餐取代“1日3餐”

女性怀孕时子宫增大,胃的位置也相应提高,胃的容量也因此遭到限制,依照孕前平时的食量也会使得胃部过于饱胀。因此,这个时候就能够“少食多餐”取代“1日3餐”,定好食品摄取量,每天分几次摄取,每次吃得少1点,这是由孕妇的生理特点决定的。孕妇可以在早饭、中餐以后的两个小时分别加早点、午点。不过应尽可能保证早、中、晚饭的摄取比例保持在30%、40%、30%,每天的摄取热量控制在2300千卡左右。在3种能量的摄取比例中,建议蛋白质10%⑴5%,脂肪20%⑶0%,碳水化合物60%⑺0%,而在能量内部,也要注意来源的构成,比如说蛋白质来源构成比最好保持在:动物性44%,豆类23%,植物性33%。

专家建议3

补充叶酸要从孕前开始

孕妇饮食控制

在孕期通过各种途径补充叶酸已经是很多准妈妈的必修课,叶酸主要来自动物肝和肾、豆制品、甜菜、蛋类、鱼、绿叶蔬菜等,其中尤以绿叶蔬菜含量最为丰富。但是在正常烹调进程中达50%⑼0%的叶酸会被破坏,因此人们实际叶酸摄取量常常低于其真正所需的量。

研究证实,妇女于孕前1个月至孕初期3个月内逐日补充叶酸680微克当量,可有效地下降我国诞生缺点高危人群中神经管畸形的产生率,下降效果到达85%。全部怀孕进程中若叶酸缺少,容易造成妊娠高血压、自发性流产和胎儿宫内发育缓慢、早产及新生儿低诞生体重。严格来讲,很多准妈妈在发现怀孕以后再开始补充叶酸实际上已晚了1拍。

妇女在服用叶酸后要经过4周的时间,体内叶酸缺少的状态才能得以切实的改良。另外,伴随着妊娠进程,孕期血清和红细胞叶酸含量逐步下降,越接近怀孕后期越容易缺少叶酸,因此在全部孕期,准妈妈们都需要补充叶酸。

专家建议4

不宜吃高脂肪食品

如果孕妇长时间高脂肪膳食,必将增加胎儿罹患生殖系统癌瘤的危险。医学家指出,脂肪本身虽不会致癌,但长时间多吃高脂肪食品,会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加,这些物资的蓄积能引发结肠癌。同时,高脂肪食品能增加催乳激素的合成,促使产生乳腺癌,不利母婴健康。医学研究认为,蛋白质供应不足,易使孕妇体力衰弱,胎儿生长缓慢,产后恢复健康缓慢,乳汁分泌希少。

故孕妇逐日蛋白质的需要量应达90⑴00克。但是,孕期高蛋白饮食,则可影响孕妇的食欲,增加胃肠道的负担,并影响其他营养物资摄取,使饮食营养失去平衡。研究证实,过量地摄取蛋白质,人体内可产生大量的硫化氢、组织胺等有害物资,容易引发腹胀、食欲消退、头晕、疲倦等现象。同时,蛋白质摄取过量,不但可造成血中的氮质增高,而且也易致使胆固醇增高,加重肾脏的肾小球过滤的压力。有人认为,蛋白质易过量地积存于人体结缔组织内,可引发组织和器官的变性,较易令人罹患癌症。

专家建议5

刺激性饮料不要喝

孕妇不能喝刺激性饮料

意大利某研究院的医学家们发现,血糖偏高组的孕妇生出体重太高胎儿的可能性、胎儿先天畸形的产生率、出现妊娠毒血症的机会或需要剖腹产的次数,分别是血糖偏低组孕妇的3倍、7倍和2倍。另外一方面,孕妇在妊娠期肾排糖功能可有不同程度的下降,如果血糖太高则会加重孕妇的肾脏负担,不利孕期保健。

大量医学研究表明,摄取过量的糖分会削弱人体的免疫力,使孕妇机体抗病力下降,易受病菌、病毒感染,不利优生。医学研究证实,孕妇饮酒可以使酒精通过胎盘进入胎儿体内,直接对胎儿产生毒害作用,不但使胎儿发育缓慢,而且可造成某些器官的畸形与缺点,如小头、小眼、下巴短、脑扁平窄小、身子短,乃至产生心脏和4肢的畸形。

有的胎儿诞生后则表现为智力迟钝、愚顽、易生病等,乃至造成后代毕生病废。而孕妇饮浓茶,由于茶中含有大量的单宁,能和食品中的蛋白质结合,变成不溶解的单宁酸盐,而且可同食品其他营养成份凝集而沉淀,影响孕妇、胎儿对蛋白质、铁、维生素的吸收利用,进而产生营养不良。

茶叶中还含有多量的鞣酸,有收敛作用,影响肠道的蠕动,易使孕妇产生便秘。孕妇多饮汽水,可造成体内缺铁而贫血,不利母亲和胎儿。另外,孕妇不宜多喝冷饮、多吃凉食,以防胎动不安和孕妇产生腹痛腹泻。

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