首页 >饮食

四川酸菜鱼卷汤的做法

2019-04-11 05:31:33 | 来源: 饮食

四川酸菜鱼卷汤的做法简单是补虚养身食谱的常见菜,不一定要看四川酸菜鱼卷汤视频才能学会,但怎样做四川酸菜鱼卷汤最好吃,随着菜谱大全的做法图解来做这道四川酸菜鱼卷汤吧。

菜系及功效:私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱

口味:咸酸味工艺:煮

四川酸菜鱼卷汤的制作材料:  主料:草鱼300克,猪里脊肉150克,酸白菜150克

辅料:鸡蛋清30克

调料:盐4克,味精2克,胡椒粉2克,姜汁3克,葱汁4克,料酒8克,淀粉(玉米)10克

教您四川酸菜鱼卷汤怎么做,如何做四川酸菜鱼卷汤才好吃   1. 将酸菜洗净切成薄片;

2. 草鱼宰杀洗净,去掉鱼骨、内脏等杂质,取鱼肉待用;

3. 猪里脊肉剁成茸,加水、精盐、鸡蛋清、味精、胡椒粉、淀粉拌匀成馅;

4. 鱼肉片成薄片,加精盐、料酒、姜葱汁拌匀腌入味;

5. 将鱼片逐个铺平,抹上蛋清,放上肉馅卷成圆卷装盘,上锅蒸熟,取出装入汤碗;

6. 锅内添水烧开,放入酸菜片煮至汤浓,倒入装鱼卷的汤碗内便可。

小帖士-食物相克:

酸白菜:酸菜不宜与柿子同食,会致使胃石症。

鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

解析癫痫怎么治疗好呢
治疗早泄的手术费用
女性裸睡可治疗痛经

猜你喜欢