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超软土司的做法

2019-04-11 12:01:43 | 来源: 饮食

超软土司的做法简单是吐司做法大全的常见菜,不一定要看超软土司视频才能学会,但怎样做超软土司最好吃,随着食谱大全的做法图解来做这道超软土司吧。

今天是有记念意义的一天,因为终究做成功了土司,因为终究有找到组织的喜悦心情,功夫不负有心人啊!这话一点不假。 昨天就近网购了传说中的金像面包粉,我冒着雨到车站接的货,今天晚上回到家便迫不及待地要实验,大男人看了我直摇头,真是一傻人,做面包就这么上瘾?儿子一听有得面包吃,有的只是高兴了。 看过很多烘焙大师推荐金像面包粉,价格的确是贵些,不过物有所值啊!

超软土司的食材和调料:

黄油    20克,酵母 1.2小匙,盐    1小匙,白糖    20串,高粉 255克,水     185克

教您超软土司的家常做法,如何做超软土司才好吃

1.除黄油外,所有材料混合用后油法搅拌至拉出薄膜。

2.揉好的面团在面包机内发酵70分钟,发酵50分钟时翻面发酵20分钟,至原面团两倍大。

3.分割三份,排气滚圆,松弛15分钟,擀卷两次,中间松弛10分钟。

4.放入450克土司模,再放入加杯开水的烤箱内,上下火,40度,发酵至8分满。

5.上下火,下层,180度55分钟。

营养常识小贴士:

因为第一次使用金像粉,不是给我的印象病,这高粉筋力太强了!而且很吸水。。。

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