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酸菜焖鸭的做法

2019-05-16 19:47:24 | 来源: 饮食

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酸菜焖鸭的材料鸭子500g油适当盐适当酸菜200g姜相克食品适当蒜头适当黑胡汁适当蚝油适当生抽适当 酸菜焖鸭的做法图片步骤,怎样做酸菜焖鸭好吃?

鸭子洗干净后斩件,晾干水份,酸菜要泡1下哦,洗干净后晾干后再平潭渔政积极参与海难搜救
切细断备用。

锅内油热后,先倒加葱段、姜片煸炒出香味儿。

倒入鸭子块翻炒至表面微微发黄,适当放点醋,会好吃很多哦。

酸菜先炒干水分,等鸭子差不多的时候放在里面焖5至8分就行啦。

将芹菜炒熟到最后鸭子熟了就放里面炒1会就能够啦。

倒入白酒加锅盖让锅内酒气焖几分仲后,再开盖加入白糖,老抽,翻炒均匀,再焖210分,加入黑胡椒汁再焖5分钟。

最后将先前准备的配菜1起放进去,临出锅前加盐调味。

最后上碟,就行啦。

美食天下菜谱大全温馨提示:

鸭子的油比较多,酸菜在这里能起到相当明显的敛油效果育儿知:独家授权 -《冰雪大作战》即将上映,故事免费先听
,鸭肉焖得几近脱骨很有滋味,鸭有酸菜的个性,加了黑胡椒汁以后更加开胃。

鸭子焖的时间要看鸭子的情况,老鸭子就要焖时间长1点~~

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