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平淡冬瓜鱼尾汤的做法

2019-05-18 14:27:52 | 来源: 饮食

工  艺:煲口  味:平淡味难  度:新手尝试人  数:2准备时间:15分钟烹饪时间:<2小时

冬瓜鱼尾汤的主料:冬瓜500克、胡萝卜150克

冬瓜鱼尾汤的辅料:植物油20克、姜10克、食盐4克

冬瓜鱼尾汤的做法:1、将冬瓜去皮、瓤、籽,洗净,切块

2、鱼尾清洗干净,入油锅中略炸,盛出

3、胡萝卜洗净,切滚刀块

4、锅中倒入适当清水烧开,放入鱼尾、冬瓜、胡萝卜、姜片煮开

5、再用小火慢炖2小时左右,出锅前加盐调味便可

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